にんにくチップのおすすめの使い方

にんにくチップは肉や魚を焼く際に仕上げに加えれば、香ばしいにんにくの香りを手軽に料理にプラスできます。またごはんと一緒に炒めれば、スタミナたっぷりのガーリックチャーハンのできあがりです。揚げた際の油できのこや海老をオイル煮にすれば、アヒージョも簡単にできますよ。

【保存版】にんにくの臭いを消す方法！食前・食事中・翌日にできるケアまとめ - macaroni

にんにく料理を食べたあとに気になるのは、なんといってもあの強烈な臭い。みなさんはどのようにケアをしていますか？歯磨きをしてもガムを噛んでも翌日まで残ってしまう臭いの原因と、口臭を防ぐケア方法やケアグッズをご紹介します。

にんにくの大量消費にもおすすめ

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おうちで作る、にんにくチップのレシピをご紹介しました。にんにくは生で冷蔵保存しておくとカビが生えやすく、また芽が出てきて栄養が失われてしまいます。まとめてスライスしてにんにくチップにしておけば、長期保存ができおいしく食べ切れますね。にんにくチップはもちろん、揚げた油も活用できるので、今日はパンチのあるものが食べたいな、という時に必ず役立ってくれますよ。にんにくの旬は5～8月。おいしい旬のにんにくで、カリッと香ばしいにんにくチップをたくさん作ってみてくださいね。