鶏ささみで作るピカタのレシピ。ふんわりさせるコツやおすすめアレンジも

「ピカタ」とはどんな料理か説明できる？人気レシピも紹介！

イタリア料理のひとつである「ピカタ」とは、どのような料理なのでしょうか？この記事では、ピカタについて徹底解説！基本的な作り方をmacaroni動画で紹介するとともに、アレンジレシピや献立もまとめていますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

「オーロラソース」の作り方と活用レシピ。料理に合わせてアレンジ♪

ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作れる、オーロラソース。この記事では作り方とそれを使った活用レシピをご紹介します。いろいろな食材に合うオーロラソースは上からかけるだけではなく、炒め物などもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

お肉やわらか♪鶏もも肉のチーズピカタ

「鶏もも肉のチーズピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉チーズ入りの衣をまぶし、卵液にくぐらせて焼き上げるピカタです。粉チーズを加えることで、コクと旨味が増したピカタに仕上がりますよ♪食べ応えたっぷりなひと品です。

とろけるチーズで簡単！鶏むね肉のチーズピカタ

粉チーズいらず。「鶏むね肉のチーズピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉に卵液をまぶし、とろけるチーズをかけて焼いたひと品です。ソースは玉ねぎやケチャップ、オリーブオイルなどを混ぜ合わせるだけで簡単にできますよ♪ぜひお試しください！

揚げない！鶏ささみのガーリックフライ

「鶏ささみのガーリックフライ」のレシピと作り方をご紹介します。油で揚げずにトースターで焼くだけで、簡単にできるささみフライです。マヨネーズを塗っているので、ふっくらと仕上がります。お好みで大葉を巻いたり、チーズを挟むなどアレンジも出来ますよ♪

【ごちそうみそ汁】みつ葉とささみのかきたまみそ汁

ふわふわ卵で。「みつ葉とささみのかきたま味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみとたっぷりのみつばが入ったお味噌汁です。沸騰しただし汁に溶き卵を入れるとふわふわの卵が出来上がりますよ。普段のみそ汁と気分が変わるのでおすすめですよ♪

揚げ物の定番。ささみの梅肉カツ

サクサクさっぱり。「ささみの梅肉カツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみを平らに広げて、かつおと混ぜ合わせた旨味がたっぷりの梅肉、大葉、チーズをのせて巻きあげ、サクッと揚げました。合わないはずがない、おいしい組み合わせ。淡白なささみもジューシーにいただけるひと品です。