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おからの煮物の人気アレンジ3選
⒈ 鶏肉、しいたけ！具だくさんおからの煮物
具だくさんがうれしいおからの煮物です。しっとりとしたおからにしっかり味がついてお箸が止まらなくなりそう！普段のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです。丁寧に作りたいレシピです。
⒉ おからの煮物 柚子胡椒風味
柚子胡椒であっさり味に仕上げたおからの煮物です。柚子胡椒の香りが爽やかですよ。お酒のおつまみにも最適です。
干しエビをトッピングすることでコクが増します。大豆臭さが苦手な人は、おからをしっかり炒めて水分を飛ばしてください。
⒊ 電子レンジでおからの煮物
お鍋で作るとパサパサになりがちなおからの煮物も、電子レンジで作ることでしっとりとした食感になります。しかも、時短にもなるのでおすすめです。各ご家庭の電子レンジで加熱時間も変わってくるので、様子を見ながら調整してください。
余ったらサクッとアレンジ！リメイクレシピ3選
⒈ おからでふわふわ豆乳スープ
Photo by macaroni
やさしい味わいのおからでふわふわ豆乳スープです。おからと白菜のシンプルな具材をベーコンからでるコクが味わい深くしてくれます。豆乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように注意してください。
⒉ 糖質と戦うレシピ！2種チーズのモチモチおからもち
Photo by macaroni
お餅は大好きだけど食べ過ぎると罪悪感が……！という人におすすめな2種チーズのモチモチおからもち。2種類のチーズを使っているので満足感もあります。
おからは火を通しすぎるとパサパサになってしまいます。チーズがとけて表面にさっと焼き色がつく程度に仕上げるのがポイントです。
⒊ バイバイ糖質！レンジで簡単「おからカルボナーラ」
Photo by macaroni
濃厚なおからカルボナーラはいかがですか？たっぷりのチーズにとろける温泉卵がたまらないレシピです。チーズが溶けきらない場合は加熱時間を調整してください。温泉卵を卵黄に変えてもおいしくいただけます。しっとり濃厚な味わいはクセになりそうです♪
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