もやしと豚肉でコスパ抜群!おいしい炒め物レシピおすすめ15品

もやしはお財布にやさしく、食感が抜群!相性の良い豚肉と炒めるとごはんがすすみます!今回はおすすめの味付け「味噌炒め」「オイスターソース炒め」「ポン酢炒め」の3パターン別に15品ご紹介します!

2018年4月12日 更新

9. 豚肉ともやしのなめこ炒め

なめこと合うの?と思う方もいるかもしれませんが、合うんです。豚バラ肉ともやしのコンビと一緒に、なめこを入れたこちらのレシピ。簡単で意外なおいしさです。豚バラを炒めたあとに、もやしを加えたら、なめことオイスターソース、砂糖を加えましょう。塩・こしょうで味を調え、仕上げにネギを盛り付けたら完成です。

10. 豚ニラもやしの炒め物

こちらのレシピ、材料を湯通ししているのでお肉はとっても柔らかく、もやしやニラといったお野菜はシャキシャキに仕上がります。お野菜は水気をざるでよく切ってから炒めましょう。片栗粉を入れて、とろみのあるタレで仕上げるので、お弁当に入れてもおいしさが長持ちするのがうれしいところです。

あっさりおいしい!豚肉ともやしのポン酢炒めレシピ5選

11. 豚もやしのポン酢炒め

こちらのレシピ、とっても簡単にできて、おつまみにもおすすめです。途中でもやしから水分が出てくるので、キッチンペーパーなどでしっかりふきとりましょう。味付けはシンプルにポン酢と塩、黒こしょうでもおいしいですが、お好みでバターを加えてもおいしいのだとか。定番メニューとして使えそうですね。

12. 豚バラもやしの重ね焼き!おろしポン酢がけ

フライパンに豚バラともやしを重ねたら、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけで完成!食材を重ねるときは豚肉を一番下にしましょう。こうすることで、お肉に焼き目がつき香ばしさがプラスれ、満足感がアップします!また、もやしも火の通り過ぎも防げるので、シャキシャキの食感を楽しめます。
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