7. 白菜とツナのサッと煮

こちらのレシピ、本当にあっという間に作れます!白菜にツナ缶をそのままのせて、蒸し煮にしたらもう完成!ツナの味もしっかりと染み込み、おいしいひと品です。白菜がトロトロになるので、子どももたくさんお野菜を食べてくれるのがうれしいですね。仕上げにお好みで一味唐辛子をかけてもさらにおいしくなります。

8. レンジで簡単白菜豚もちロール

いっけんむずかしそうで手間の掛かりそうなこちらのレシピ。実は電子レンジとホタテの缶詰めを使った簡単時短メニューなんです!決めてはソースのとろみ。とろっとしたホワイトソースがおいしさのポイントです。王道のロールキャベツもいいですが、実はロール白菜も負けてはいません!

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9. ひとくち白菜メンチカツ

Photo by macaroni

メンチカツの相棒といえばキャベツ!でも白菜で作るメンチカツも、これまた絶品なんです。むしろシャキシャキ食感が楽しめて、白菜メンチカツの方が好きになっちゃかも♪ 白菜はしっかり水分を切ると水っぽくならず具材とひき肉がまとまりやすくなりますよ。

10. 白菜えびシュウマイ

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こちらは、レンジでヘルシーに作る白菜で具材をくるくる巻いた、えびシュウマイのレシピです。具だくさんのシュウマイはとってもジューシー!ひと口サイズなので、お子様でも食べやすいですよ♪ 白菜に片栗粉をつけることで肉ダネと白菜がはがれにくくなりますよ。

11. 白菜のタラコマヨ和え

お弁当に最適!白菜とちくわをタラコマヨで和えたこちらのレシピ。袋に白菜、塩を入れ、袋を振りながら塩を全体にからめます。縛り水が出てきたら、水気をしっかり絞りましょう。火を使わずに袋でシャカシャカ楽しくお料理できるので、子どもと一緒に作っても楽しいですよ!

12. 白菜の浅漬け

白菜、キュウリ、ニンジンなどでお弁当にカラフルな彩りをプラス!余ったお野菜で作るコストパフォーマンス抜群の即席のお漬け物です。お好みでレモン、柚子で作った柑橘しょうゆや、一味唐辛子、七味唐辛子で味の変化を楽しめます。お弁当だけでなく副菜として、いろんなシーンで活躍するひと品です。

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