さまざまなジャンルの料理に使える!

アマダイを使ったレシピをご紹介しました。アマダイは和食に限らず、イタリアンやフレンチなど、さまざまなジャンルの料理に使えます。パパッと作りたいときは下処理いらずの切り身を、おもてなし料理など豪華な料理を作りたいときは丸ごと1匹。作りたい料理に合わせて、使い分けてみてください。
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