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5. 食感楽しい。れんこん餃子
調理時間:30分
れんこんのシャキシャキ感を楽しみましょう。キャベツは塩もみ後に水気をしっかり絞り、れんこんには薄く片栗粉をまぶすと、肉だねがはがれにくくなります。また、肉だねをれんこんの形に整えてから挟むと、見た目もきれいに仕上がりますよ。キャベツとれんこんの甘味がたまらない餃子です。
れんこんのシャキシャキ感を楽しみましょう。キャベツは塩もみ後に水気をしっかり絞り、れんこんには薄く片栗粉をまぶすと、肉だねがはがれにくくなります。また、肉だねをれんこんの形に整えてから挟むと、見た目もきれいに仕上がりますよ。キャベツとれんこんの甘味がたまらない餃子です。
6. カリッとおいしい。角餃子
調理時間：30分
卵焼き器で一気に作れる、包まない角餃子です。両面を焼くことで、皮はカリッと、キャベツはシャキッとした食感に仕上がります。具は火が通りやすいよう均一に広げ、弱中火でじっくり蒸し焼きにするのがコツ。また、裏返すときはいったん皿に取り出すと、形を崩さずきれいに焼けますよ。焼肉のたれとキャベツも相性がよく、食べごたえも十分です。
卵焼き器で一気に作れる、包まない角餃子です。両面を焼くことで、皮はカリッと、キャベツはシャキッとした食感に仕上がります。具は火が通りやすいよう均一に広げ、弱中火でじっくり蒸し焼きにするのがコツ。また、裏返すときはいったん皿に取り出すと、形を崩さずきれいに焼けますよ。焼肉のたれとキャベツも相性がよく、食べごたえも十分です。
白菜餃子でもキャベツ餃子でも！違いを楽しもう♪
餃子に入れるのは白菜かキャベツか、いつも決まっている家庭も多いのではないでしょうか。入れる野菜を変えるだけで、いつもと違う餃子を楽しめますよ。自分好みの餃子を探してみてはいかがでしょうか。
この記事では、白菜とキャベツを生かした餃子レシピをまとめました。ぜひ、さまざまな味わいの餃子を楽しんでみてください。
この記事では、白菜とキャベツを生かした餃子レシピをまとめました。ぜひ、さまざまな味わいの餃子を楽しんでみてください。
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