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ヨーグルトを活用する料理やスイーツ8選
13. ヨーグルトでクロックムッシュ風
チーズとベシャメルソースが定番のクロックムッシュを、水切りヨーグルトとマヨネーズのソースで代用するレシピです。ソースに加えるにんにくがいいアクセントになっています。
14. ヨーグルト入りタンドリーポーク
Photo by macaroni
ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、豚肉がやわらかく、まろやかな味わいに。冷凍して作るため、作り置きのおかずとしてもおすすめです。
焼くときはタレが焦げやすいので、様子を見ながら加熱しましょう。
焼くときはタレが焦げやすいので、様子を見ながら加熱しましょう。
15. スパイシーなタンドリー手羽先
おなじみのタンドリーチキンを、手羽先で作るレシピです。無糖プレーンヨーグルトやスパイス、カレー粉でひと晩漬け込むため、抜群のやわらかさ！オーブンで皮がパリッとなるまで焼いてくださいね。
16. アボカドと鶏もも肉のヨーグルトジャーサラダ
ピリッとした粒マスタードを効かせ、ヨーグルトベースのドレッシングでいただくおしゃれサラダです。こんがりと焼いた鶏もも肉とアボカドをメインに、野菜やキヌアも加えるため、腹持ちもばっちり♪
17. マスカルポーネのヨーグルトケーキ
市販のクッキーとバターでケーキ台を作り、マスカルポーネチーズとプレーンヨーグルトを冷やし固めるレアチーズケーキです。オーブンで焼く手間や面倒がいらず手軽に作れますよ。フルーツできれいに飾り付けたら完成です♪
18. ヨーグルトバーク
Photo by macaroni
ヨーグルトバークは、フローズンヨーグルトの上にクッキーや果物などの具材をのせるアイスケーキです。ヨーグルトの大量消費ができるのは嬉しいですね。
ヨーグルトはしっかり水切りをしましょう。市販の水切りヨーグルトを使えば、手間も省けます。
ヨーグルトはしっかり水切りをしましょう。市販の水切りヨーグルトを使えば、手間も省けます。
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