5. 色鮮やか。ヨーグルトバーク

Photo by macaroni

しっかり水切りすることで、ほどよいシャリッと感とクリーミーな口当たりの絶妙なバランスに。筆者はトッピングする冷凍ベリーの色がヨーグルトににじんでしまった経験があります。冷凍フルーツから出る水分はキッチンペーパーで拭き、彩り良く仕上げてくださいね。

6. 食感を楽しめる。ギリシャヨーグルト

Photo by macaroni

マーマレードのほろ苦さが、ギリシャヨーグルトのやさしい甘さを引き立てます。ざく切りにするアーモンドの歯触りがやみつきになりますよ。見映えが良く手軽に作れるので、普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもおすすめです。

いろいろな食べ方で、ヨーグルトをもっと楽しもう!

そのままで手軽に食べられるヨーグルトは、朝食やおやつなど、活躍シーンが多い食材のひとつです。いつも似た食べ方になってしまったり、酸っぱい味に飽きてしまったりした方は、ちょっとしたトッピングや味付けで変化を出してみてはいかがですか?

水切りヨーグルトやギリシャヨーグルトはコクがあり、なめらかなヨーグルトとはまたひと味違う濃厚さを楽しめます。ヨーグルトの新しい魅力を見つけて、食べ方のバリエーションを増やしてみてくださいね。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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