25. ハマる!たこ焼きいなり

Photo by macaroni

いつものいなり寿司をアレンジしたいなら、タコをプラスするのがおすすめです。紅しょうがや天かすも使って、たこ焼き風に味付けするひと品。まろやかな酢飯とコクのあるソースがよく合い、絶妙な味わいに仕上がります。よりたこ焼きらしさを楽みたい場合は、船皿に盛り付けてもよいですね。

さまざまな調理方法でタコ料理を楽しもう!

タコは前菜、炒め物、煮物、揚げ物とどんな調理方法にも合う万能食材です。食感を楽しみたい方は、ぶつ切りにして調味するだけでもおいしさ抜群。よいだしが出るので、味わい深い料理を作れますよ。

ゆでたタコは見た目が赤いため、パーティの大皿料理に最適。緑や黄色の野菜をプラスすると、華やかで彩りよく仕上げらます。冷凍庫に常備しておくと、あとひと品欲しいときにも便利です。

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