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13. 絶品。タコとブロッコリーのアヒージョ
にんにくとオリーブオイルでタコを煮込むと、ほどよくタコから出汁が出て絶品アヒージョに仕上がります。バゲットをオイルに染み込ませてタコをのせて食べても、そのままタコを食べてもどちらでもおいしいですよ。きのこやブロッコリーなど、野菜とも合います。
14. カラフル。タコのパプリカソース
薄切りにするタコとパプリカのソースで、見た目がとても豪華なカルパッチョ風の料理です。少し酸味の効いたソースでも、パプリカの甘味があるので食べやすいひと品。食卓が一気に華やかになりますよ。おもてなしにいかがでしょう。
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15. 失敗いらず。炊飯器でタコときのこのやわらか煮
炊飯器でタコを煮ると、とてもやわらかい食感に仕上げられます。ホームパーティーのメインには、煮込み料理がおすすめ。バゲットを添えると、見た目がおしゃれな褒められ料理が完成します。味に深みを出したいときは、ベーコンを少し入れるとよいですよ。
16. 子供が喜ぶ。タコのカレー揚げ
カレー風味のタコの唐揚げは、子供も喜が料理です。濃い味付けなので、サラダと一緒に盛り付け、たくさんの野菜と食べてもよく合いますよ。スパイシーな味付けのため、ごはんはもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群です。
17. 深い味わい。タコと長芋の炊き込みごはん
Photo by macaroni
旨味たっぷりのタコは、炊き込みごはんにもってこいの食材です。しょうがやだし汁と合わせることで、深い味わいに仕上がります。長芋も加えて、食感が楽しいひと皿を作りましょう。お好みで小口ねぎをトッピングすると、彩りがよくなりますよ。
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18. 具材ゴロゴロ。タコと野菜のガーリック炒め
ほくほくのじゃがいもとぷりぷりのタコで、さまざまな食感を楽しめる料理です。じゃがいもとタコは大きさを合わせて切ると、食べやすいですよ。ミニトマトも入れるので、華やかな見た目に仕上がります。パスタと一緒にぜひどうぞ。
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