ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
359kcal
たんぱく質
たんぱく質
19.9g
脂質
脂質
1.2g
炭水化物
炭水化物
65.7g
糖質
糖質
64.9g
糖質
食塩相当量
2.1g

材料

(3〜4人分)
  • 蒸しだこ 250g
  • 長芋 150g
  • しょうが 2片
  • 2合
  • 2合の目盛りまで
  • ☆酒 大さじ2杯
  • ☆みりん 大さじ1/2杯
  • ☆しょうゆ 大さじ2杯
  • ☆だしの素 大さじ1/2杯

下ごしらえ

・しょうがは皮をむいて千切りにします。
・長芋は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。

作り方

1

蒸しだこは1cm幅に切ります。

2

内釜に米、水、☆の調味料を入れて混ぜます。しょうが、長芋、蒸しだこをのせ、普通炊きで炊飯します。

3

底からすくうように混ぜ、お好みで万能ねぎを散らして完成です!

コツ・ポイント

炊きあがってから具を混ぜ込むと、ムラなくおいしくご飯が炊けます。むき枝豆を入れても彩りよくできるのでおすすめです♪
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