【作り置き】ひらひらにんじんと豚肉の生姜焼き

20 分

「にんじんと豚肉の生姜焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんじんを皮付きのままピーラーでひらひらに削り、豚バラ肉と一緒に甘辛く仕上げました。濃いめの味付けなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ♪

2020年6月2日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（作りやすい分量）

・にんじんはよく洗います。

にんじんは皮ごとピーラーで薄くスライスしします。豚バラ肉は長さを3等分します。

フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて中火で焼きます。

にんじんを加えてさっと炒め、塩こしょう、みりん、酒、しょうゆ、しょうがを加えて強火で煮詰め、全体に絡めたら出来上がりです。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

・にんじんはピーラーで薄くスライスすると火の通りが早く、食感のアクセントになりますよ。・今回は豚バラ肉を使用しましたが、薄切りもも肉やこま切れ肉などで代用するのもおすすめです。

こちらの作り置きレシピもおすすめ♪

【作り置き】こっくりコク旨。鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め

「鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた鶏むね肉と、れんこん、カラフルなパプリカを炒め合わせて、黒酢だれに絡めました。鶏肉の柔らかい食感と、ほど良い酸味がごはんも進む美味しさです♪ぜひ作り置きしてみてはいかが?

【作り置き】てりうま♪ ころころうずらのミートボール

「うずらのミートボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。うずらの卵に豚こま肉をギュッと巻き、甘酢だれにたっぷり絡めてひと口サイズのミートボールに。程よい酸味と、コクがたっぷりなひと品。作り置きして、お弁当にもピッタリですよ♪

【作り置き】お弁当にもぴったり♪ ハニーケチャップチキン

「ハニーケチャップチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ケチャップとはちみつで簡単に味付けできる、鶏むね肉の作り置きです。下味をつけてから焼くことでしっとりとした食感になります。お弁当に入れると彩りも良く冷めてもおいしいひと品です。