目次
13. チキンバスク
ホットプレートで手軽にフランス料理・チキンバスクを作ります。ピーマン、トマト、にんにくは鶏肉と相性がよく、鶏肉の旨味を引き立ててくれます。もも肉ではなく、骨付きを使うとコクがアップしますよ。蒸し焼きにすることで、どの具材もやわらかく仕上がります。おもてなしにもぴったりの料理ですね。
14. チーズダッカルビ
チーズダッカルビでホットプレートを囲みましょう。とろけるチーズに具材を絡めると最高♪コチュジャンが入っているので、韓国風チーズフォンデュのようです。ビールが進んでみんなでワイワイ食べられること間違いなし！〆にごはんを入れると、チーズ味のビビンバ風がいただけます。
15. ちゃんちゃん焼き
野菜と一緒に鮭のちゃんちゃん焼きをいただきましょう。バターを入れることで香り高く、コクがアップします。味噌の甘辛ダレはお酒もごはんもすすむしっかり味！キャベツから出る水分で鮭がふんわり焼きあがります。材料をホットプレートに並べて蓋をしたら放置できる楽ちんレシピです。
16. 牡蠣の鉄板焼き
お酒のおつまみには持ってこいの牡蠣の鉄板焼きです。焼き加減がむずかしいですが、プリプリ食感を楽しみましょう。味付けは塩こしょうとしょうゆでとってもシンプル。牡蠣本来の味を楽しめますよ。ねぎをたっぷりかけてどうぞ。パンチの欲しい方は、七味唐辛子を振ってもいいですね。
17. まるごといかの鉄板焼き
お祭りの出店で見かけるいか焼きをおうちでも焼いてみましょう。おうちで焼くとかなりお得なレシピです。網焼きもおいしいですが、ホットプレートやフライパンで焼くとねぎ、しょうが、にんにくで作っておいたタレがしっかり染みこみます。焼き色がつくまで焼けば、香ばしくお酒もどんどんすすみますね。
18. たっぷり野菜の温サラダ
お好みの野菜をふんだんに使い、ホットプレートで焼くだけ！マヨポン酢、ねぎダレ……なんでもお好きなものをつけていただきましょう。パンやスープを添えればとっても豪華なランチになりますね。野菜不足の方にもぜひおすすめですよ。
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