ライター : morico

WEBライター/元居酒屋店長

ブルーハワイってどんなカクテル?

Photo by morico

ブルーハワイはトロピカルな味わいを楽しめるカクテル。ラムをベースに、ブルーキュラソーとパイナップルジュース、レモンジュースで作ります。甘さやフレッシュな酸味を堪能できますよ。

ブルーハワイと聞くと、かき氷のシロップを連想する人もいるでしょう。直接的な関係はないものの、どちらも見た目の色合いから名前がつけられたようです。

ブルーハワイとは

  1. ラムの独特な香りに、パイナップルジュースとレモンジュースが相まって甘い味わい
  2. アルコール度数は15度前後で日本酒と同じくらい
  3. シェーカーで作り、クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぐ
  4. 甘いお酒が好きな人や女性におすすめ

ブルーハワイの作り方

Photo by morico

調理時間 5
自宅でブルーハワイを作り、バカンス気分を味わってみましょう。見た目がきれいなので、パーティーやおもてなし、イベントごとにぴったりですよ。トッピングはパイナップルやさくらんぼなどお好きなものをチョイスしましょう。

材料(1杯分)

Photo by morico

  • ホワイトラム 30cc
  • ブルーキュラソー 15cc
  • パイナップルジュース 30cc
  • レモンジュース 15cc
  • クラッシュドアイス 適量
  • 適量

コツ・ポイント

  1. グラスは冷蔵庫で冷やしておくと、時間が経ってもおいしくいただけます。
  2. シェーカーは右手の親指をフタに、ほかの指は全体に添えます。左手は小指と薬指で底を押さえ、ほかの指は全体に添えるように持ちましょう。
  3. シェーカーを胸の前で持ち、手首のスナップをきかせながらななめ上に1回、手首のスナップで胸の前に戻し、ななめ下に1回という流れでおこなうとスムーズです。

作り方

1.材料を入れる

シェーカーにブルーハワイの材料が入っている様子

Photo by morico

シェーカーにホワイトラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、レモンジュースを入れます。

2.氷を入れる

シェーカーに氷を入れた様子

Photo by morico

シェーカーのフチ、ギリギリまで氷を入れます。

3.シェークする

シェークしている様子

Photo by morico

フタをして、10秒ほどシェークします。

4.グラスに注いで完成

ブルーハワイをグラスに注いでいる様子

Photo by morico

クラッシュドアイスをグラスに入れ、シェークしたブルーハワイを注ぎ完成です。

よくある質問

質問回答
1. かき氷のブルーハワイとの関係は?特になし
2. ホワイトラム以外のラム酒でも作れる?ダークラムやゴールドラムでも作れる
ただホワイトラムのほうが色合いがきれいに仕上がる
3. ブルーハワイはノンアルコールで作れる?作れる
クラッシュドアイスを入れたグラスにブルーハワイのかき氷シロップ30cc、パイナップルジュース30ccを入れ炭酸水で割れば完成
4. カクテルシェーカーがない場合は?フタ付きのカップや小さい水筒で作れる
ブルーキュラソーで作るカクテルをチェック▼

見ているだけで海を感じるブルーハワイ

きれいな色合いのカクテル、ブルーハワイ。見ているだけでバカンスを楽しんでいる気分に浸れますよ。甘いカクテルですが、アルコール度数は日本酒と同じくらいあるので飲みすぎには注意してくださいね。ブルーハワイのかき氷シロップを使えば、ノンアルコールカクテルとしても楽しめます。ぜひ試してみてください。

編集部のおすすめ