ブルーハワイってどんなカクテル？

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ブルーハワイはトロピカルな味わいを楽しめるカクテル。ラムをベースに、ブルーキュラソーとパイナップルジュース、レモンジュースで作ります。甘さやフレッシュな酸味を堪能できますよ。

ブルーハワイと聞くと、かき氷のシロップを連想する人もいるでしょう。直接的な関係はないものの、どちらも見た目の色合いから名前がつけられたようです。

ブルーハワイとは

ラムの独特な香りに、パイナップルジュースとレモンジュースが相まって甘い味わい
アルコール度数は15度前後で日本酒と同じくらい
シェーカーで作り、クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぐ
甘いお酒が好きな人や女性におすすめ

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映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』の影響で世界的に改めて注目されているラム酒。飲むよりもお菓子作りに使う洋酒、というイメージがあるかもしれませんね。今回はそんなラム酒の種類やおいしい飲み方、初心者さんにおすすめのラム酒をご紹介します。

ブルーハワイの作り方

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調理時間 5分

自宅でブルーハワイを作り、バカンス気分を味わってみましょう。見た目がきれいなので、パーティーやおもてなし、イベントごとにぴったりですよ。トッピングはパイナップルやさくらんぼなどお好きなものをチョイスしましょう。

材料（1杯分）

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ホワイトラム 30cc
ブルーキュラソー 15cc
パイナップルジュース 30cc
レモンジュース 15cc
クラッシュドアイス適量
氷適量

コツ・ポイント

グラスは冷蔵庫で冷やしておくと、時間が経ってもおいしくいただけます。
シェーカーは右手の親指をフタに、ほかの指は全体に添えます。左手は小指と薬指で底を押さえ、ほかの指は全体に添えるように持ちましょう。
シェーカーを胸の前で持ち、手首のスナップをきかせながらななめ上に1回、手首のスナップで胸の前に戻し、ななめ下に1回という流れでおこなうとスムーズです。

作り方

1.材料を入れる

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シェーカーにホワイトラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、レモンジュースを入れます。

2.氷を入れる

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シェーカーのフチ、ギリギリまで氷を入れます。

3.シェークする

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フタをして、10秒ほどシェークします。

4.グラスに注いで完成

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クラッシュドアイスをグラスに入れ、シェークしたブルーハワイを注ぎ完成です。

よくある質問

質問	回答
1. かき氷のブルーハワイとの関係は？	特になし
2. ホワイトラム以外のラム酒でも作れる？	ダークラムやゴールドラムでも作れるただホワイトラムのほうが色合いがきれいに仕上がる
3. ブルーハワイはノンアルコールで作れる？	作れるクラッシュドアイスを入れたグラスにブルーハワイのかき氷シロップ30cc、パイナップルジュース30ccを入れ炭酸水で割れば完成
4. カクテルシェーカーがない場合は？	フタ付きのカップや小さい水筒で作れる