19. スクエアシフォンのフルーツケーキ

四角いバットで焼くシフォンケーキは、大きなスプーンやフォークなどで取り分けやすいので、ホームパーティーにおすすめです。シフォン型がない方もこれならすぐに作れますね。 厚さを半分にカットして、生クリームとフルーツを敷き詰めたら、上にもトッピング。いちご+キウイ、いちご+オレンジ、キウイ+ブルーベリなどお好みのフルーツで作ってみてはいかがでしょうか?

20. シフォンで桃のコンポートサンド

シンプルなプレーンシフォンケーキに桃のコンポートとジュレをたっぷりサンドしたレシピです。見た目が変わると、シフォンケーキの印象がぐっと変わっておしゃれ感がアップしますね。 シフォンケーキを1台持ち歩くのは大変、という方もカットしてサンドすれば持ち寄りパーティーにも安心です。

21. モンブラン風コーヒーマーブルシフォン

コーヒー生地のマーブルシフォンケーキに、モンブランクリームでデコレーションした大人向けのスイーツです。トップが引き立つように、モンブランクリームをリボンのようにデコレーションしていてとてもステキです。 栗の季節に合わせて、いちじくやナッツなどを組み合わせるとワインにも合いそうですね。シックなリボンでおしゃれに仕上げてみてはいかがでしょうか?

シフォンケーキはデコレーションでセンスアップ!

シフォンケーキは、生地自体がシンプルなものが多いので、クリームやフルーツなど、デコレーションを工夫することでさらにおいしくいただくことができます。ちょっと頑張りたい日は、クリームの塗り方やフルーツの切り方にこだわるとセンスアップできますね。 市販のシフォンケーキをアレンジして手軽にデコレーションを楽しむのもおすすめ。ぜひ、自由な発想でオリジナルのデコレーションをしてみてくださいね。
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