目次
12. ドライフルーツとヨーグルトのサンド
ドライフルーツを使うと、生のフルーツとはまた違った風味になります。ドライフルーツをヨーグルトにひと晩つけておくだけで、甘酸っぱくてリッチなクリームに。軽くトーストしたバゲットに、ドライフルーツのヨーグルトクリームをのせればワインのおつまみにもなりますよ。
13. ココアヨーグルトとキャラメルバナナのオープンサンド
まずはバナナの表面をバーナーであぶって、砂糖をカラメリゼしましょう。水切りヨーグルトとココアパウダーで作ったクリームをパンにまんべんなく塗って、キャラメルバナナを並べます。ちょっと変化球のフルーツオープンサンドを召し上がれ♪
14. 水切りヨーグルトで イチジクのフルーツサンド
甘い香りとプチプチした食感のイチジクは、やっぱりフレッシュがおいしい!水切りヨーグルトで作った濃厚ヨーグルトクリームに練乳を加えたら、さらにリッチな仕上がりになります。女子ウケ間違いなしのイチジクサンドの完成です。
15. トマトとフルーツでお花のオープンサンド
フルーツサンドの人気の秘密は、目でも楽しめるところ。オープンサンドにすれば、お子さんと一緒にデコレーションすることもできますね。トマトをチューリップ型にカットしたり、フルーツを型抜きしたり、会話もはずみますよ。
16. ヨーグルトパンケーキ レーズンバターでしっとりフルーツサンド
食パンだけでなく、ミニサイズに焼いたパンケーキでフルーツサンドを作ってみましょう。水切りヨーグルトとレーズンバターがさわやかで、マンゴーやキウイの甘みを引き立てます。パーティーのひと口オードブルにいかがですか。
17. シャインマスカットのヨーグルトサンド
生クリームのかわりに水切りヨーグルトとクリームチーズで、シャインマスカットを包み込みます。バンズパンは断面を軽くトーストしておくと、パンが水っぽくなりませんよ。盛り付けにもマスカットを飾って、インスタ映えするフルーツサンドになりました。
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