ライター : 羊子(ひつじこ)

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写真映え必至。華やかなフルーツサンドのレシピ4選

1. 食べられるアート! 花フルーツサンド

Photo by きたやまあさみ

美しい花の断面を作るコツは、できあがりをイメージしながらフルーツを配置すること。固めの生クリームをたっぷり使いすきまを埋めると形がきれいに出ますよ。冷蔵庫で3時間以上冷やしてからカットしましょう。

2. 笑顔がこぼれる。スマイルみかんのフルーツサンド

むずかしそうに見えますが、フルーツの置き方とカットする方向に気をつければ上手に作れますよ。丸ごとみかんにチョコレートで描く顔はお子さんも大喜び。気分が上がるかわいらしいサンドイッチはプレゼントにもおすすめです。

3. ショートケーキ風♪ マスカットのキューブサンド

3段重ねでも美しい断面の秘密は、ホワイトチョコとゼラチン入りの生クリーム。きれいに失敗なくカットできますよ。手軽でホールケーキのように華やかなサンドイッチは、バースデーパーティーにもピッタリです。

4. まるで宝石箱。いちごのチューリップサンド

すべての断面にチューリップが登場するのでビックリ。生クリームが固まるまで冷蔵庫でよく冷やしてからカットするときれいに仕上がりますよ。食べるのが惜しくなるほどのかわいらしさは、女子会のスイーツにおすすめ。

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5. みんな大好き。まるごとみかんのフルーツサンド

Photo by macaroni

印象的な美しい断面は、みかんを丸ごと置くだけで簡単にできますよ。ヨーグルトを混ぜる生クリームが爽やかで、甘酸っぱいみかんとの相性が抜群。万人に好まれるシンプルな組み合わせはフルーツサンド入門に最適です。

6. 彩り華やか。ふんわり食パンで作るフルーツサンド

生クリームとふんわりした食パンのハーモニーが絶品。断面がカラフルで華やかな王道のフルーツサンドは、家でも簡単に作れます。季節のフルーツでアレンジしてもよいでしょう。紅茶と合わせてブランチにいただきたいですね。

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