7. レタスと豚肉の中華炒め

レタスで作るボリューム満点メイン料理です。豚バラ肉のコクとシャキシャキ感のあるレタスのジューシーさが相性抜群。コッテリと濃厚な味付けで、ごはんが進むこと間違いなしですよ。野菜はザックリと大きめに切ると食べごたえのあるひと皿になります。

8. レタスとベーコンのうま塩炒め

レタスのさっぱりとした味わいにベーコンのうまみがベストマッチ。レモン果汁や鶏ガラスープの素、ごま油で香りも豊かなひと皿です。ごはんだけでなく、おつまみにぴったりなレシピですよ。塩の量はお好みので調節して、召し上がってくださいね。

お酒が進むレタスの串焼きです。お家飲みをしたいときのメイン料理に作ってみてはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉にレタスの歯ごたえとチーズのコクがたまりません。梅干し、マヨネーズ、かつおぶし、しょうゆで作るソースとも相性抜群ですよ。

あとひと品欲しいときは、スープがおすすめ。シャキシャキレタスとふんわり卵を鶏ガラスープの素を使い、やさしい味わいのスープに仕上げます。レタスの食感を残すため、煮すぎないように注意しましょう。トッピングで入れる、白いりごまとごま油の香りで食欲が湧きますよ。

レタスはサラダ以外にも、おいしく食べられるレシピが豊富にあります。レタスは火が通りやすいので調理は簡単なものが多いです。

また、さっぱりとした味わいなので、肉類や油を使う料理とも相性抜群ですよ。副菜だけでなく、メイン料理にもなるレタスをさまざまな調理方法で召し上がってくださいね。

【冷蔵・冷凍・カット】レタスの上手な保存方法を徹底紹介 - macaroni

日持ちしないレタスをもっと賢く使いたい方必見！レタスを長持ちさせる冷蔵・冷凍保存方法について徹底的にご紹介します。カットレタスの適切な保存方法やレタスをおいしく消費できるレシピもぜひ参考にしてくださいね。みずみずしくて歯ざわりのよいレタスを長くおいしく楽しみましょう♪

【管理栄養士執筆】レタスの栄養を解説。種類別の栄養比較やおすすめレシピも紹介 - macaroni

栄養がないと思われがちなレタス。しかし、実はビタミン類をはじめとする栄養素が豊富に含まれています！この記事では、レタスに多く含まれる栄養素や、レタスの栄養を活かす方法について解説します。レタスを食べる前に、ぜひチェックしてくださいね。

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