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2. 大根と大葉の明太子ナムル
続いてご紹介するのは、明太子の弾けるぷちぷち感が楽しい変わり種の大根ナムルです。明太子のピリ辛風味に大葉やにんにくの香りが合わさり、大根とは思えないほど贅沢なひと品に。急な来客や、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。
3. 水菜と大根とツナのナムル
こちらはのレシピは大根だけじゃなく水菜、わかめ、ツナを加えたカラフルなナムルです。ツナの旨味と大根、水菜のシャキシャキ感がくせになりますよ！ 野菜をたっぷり摂りたいときにぜひ作ってみてください♪
4. 大根とトマトのさっぱりナムル
トマトの赤と大根の白が色鮮やかなナムルです。意外な組み合わせかもしれませんが、トマトの酸味がアクセントになって、さっぱりと召し上がれますよ！暑い日のひと品や、こってりとした料理の付け合わせにぜひ作ってみてください♪
5. 大根の炒めナムル
最後は、大根を炒めて、唐辛子をたっぷり効かせた、韓国らしい大根ナムルをご紹介しましょう。大根を炒めることで味がよく染み込み、ご飯にぴったりの"おかず"に。ほかの野菜を加えてみたり、ビビンバの具材にしてみるのもおすすめです。
大根ナムルは「あとひと品」にぴったり♪
Photo by sakura4
短い時間で簡単に作れる大根ナムル。さっぱりとした味わいなので、いろいろな料理の付け合わせにぴったりです！作り置きをしておけば、「あとひと品ほしいな……」というときにもサッと食卓に並べられますよ。
基本の作り方だけでなく、ほかの野菜や調味料を加えたアレンジ方法もたくさん。ぜひいろいろなレシピに挑戦して、おいしい大根ナムルを作ってみてくださいね♪
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