目次
ほかの具材で自在に！水まんじゅうのアレンジレシピ5選
1. アガーを使う。つるつる水まんじゅう
片栗粉だけでなく、アガーを使うことでつるんとした食感をより楽しむことができます。こしあんの代わりに、中に小豆を入れるのもポイントです。アガーを入れすぎると硬くなりすぎるため、気持ち少なめにするのがおすすめです。
2. さっぱり！フルーツの水まんじゅう
市販の水まんじゅうの素を使って作るとかなり手軽に作ることができます。中にはいろとりどりのフルーツを入れると見た目がカラフルになり、味だけでなく視覚でも味わえます。来客時にお出しするスイーツとしても活用できそうですね。
3. 本格派！わらび粉使用の水まんじゅう
元々家庭で食べるためのおやつとして作られていたので、わらび粉を使う本格的な水まんじゅうもおうちで作れます。わらび粉とアガーの比率を工夫することでお好みの食感に変えられるので、試しながら作ってみてはいかがでしょうか。
4. 喉越しを楽しむ♪ 寒天のフルーツ水まんじゅう
水まんじゅうの見た目に透明感を求める場合は、片栗粉と寒天粉を混ぜて作るのがおすすめです。食感が独特な寒天の使用で、つるんした食感と喉越しを楽しめます。カラフルで見た目もかわいいので、目でも味わえるレシピです。
5. とろりん♪ お茶の水まんじゅう
抹茶ではなく粉茶を使う水まんじゅうです。余った粉茶があればいつでも作れるので、どんなご家庭でも作りやすいですね。中にこしあんを入れる・グラニュー糖を増やす・黒蜜をかける・きな粉をかけるなど、好みに合わせてアレンジを楽しめるのも嬉しいポイントです。
透明感のある涼しげな水まんじゅうで快適な夏を過ごそう！
水まんじゅうはつるんとした食感と透明感のある見た目が特徴の夏にぴったりな和風スイーツです。自宅で手軽に作れるレシピが複数あり、アレンジのアイデアも無限大です。ぜひこの記事のレシピを参考に水まんじゅうを作ってみてくださいね！
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