19. チーズと海苔のちくわ巻き

こちらはちくわにオクラ、チーズをのせてぐるっと巻いたお弁当のおかずレシピです。縦に半分切ったちくわにのせ、ぐるっと巻いてつまようじで留め、フライパンで数分焼くだけなのでとっても簡単!ちくわは加熱しなくても食べられるので、焼かずにそのままでももちろんおいしくいただけますよ。

20. しいたけのホワイトソース焼き

しいたけの笠の内側にホワイトソースをたっぷりのせ、粉チーズをかけてこんがり焼くレシピです。 ホワイトソースがこぼれないように、しいたけはかさが肉厚でしっかりした形のものを選ぶのがベスト。焼くことでしいたけの香りが広がります。アツアツをそのまま食べても、見た目がかわいいのでお弁当のおかずにしてもいいですね。

21. はんぺんのトマトチーズ焼き

最後ははんぺんのトマトチーズ焼きです。ふわっふわのはんぺんを、チーズとトマトと一緒に豚肉で巻き、こんがり焼きます。 外側のカリカリに、中のはんぺんのふわっじゅわっとした食感がたまりません!和の食材のはんぺんが洋風献立に早変わりです。

短い時間で数品作っちゃおう

時短レシピをいくつか紹介しましたが、いかがでしたか?10分で作れることを目安に献立を選定してみました。今回紹介した献立をいくつか組み合わせたとしても、30分足らずで数品作ることが可能です! 他の火事の合間にさっと数品作ることができれば大助かりですよね。また、メインはできあいのお惣菜にして、副菜だけ作るというのもいいでしょう。惣菜ばかりでは味気ない、何かひとつだけでも手作りのおかずを。そんなときに活用してみてくださいね。
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