シンプルだからこそ、ひと手間が大切♪

Photo by suncatch

今回は、はまぐりのお吸い物のレシピをご紹介しました。はまぐりはもともと砂をあまり含んでいないため、砂抜きや塩抜きを簡単ですよ。下準備のひと手間をかけコツやポイントを押さえることで、極上のお吸い物に仕上がります。 ぜひ、あなたもお家で料亭の味を目指して「はまぐりのお吸い物」を作ってみてくださいね。
▼はまぐりとホンビノス貝の見分けつく?
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