豚ひき肉の丼レシピ8選。簡単に作れてボリューム満点！

切る手間がない豚ひき肉は、時短したいときにぴったりな食材です。さらに豚ひき肉は旨みたっぷりで、ごはんと相性抜群。この記事では、そんな豚ひき肉を使う丼レシピを厳選して紹介します。簡単に作れて食べ応えがあるので、覚えておくと重宝しますよ。 2023年11月30日更新

7. 辛さマイルド♪ 卵入り麻婆豆腐丼

Photo by macaroni

調理時間：20分

溶き卵入りの麻婆豆腐丼です。卵が辛さをマイルドにしてくれるので、辛いものが苦手な方やお子さまも食べやすいですよ。あんかけはとろっと、卵はふわっと……魅惑な食感を味わってくださいね♪

8. やみつき食感。チーズ入り豚こんにゃく丼

Photo by macaroni

調理時間：20分

こんにゃくのプリっとした食感が楽しい、豚ひき肉丼ぶりです。甘辛い焼肉のたれと、まろやかなチーズが、おいしくマッチ！卵黄を絡めて食べれば、さらに濃厚な味わいを楽しめますよ。ごはんが進みますね♪

うま味と甘さを兼ね備え、食べ応えもばっちり確保できる豚ひき肉は、ご飯をかきこむのにぴったりな食材です。いろいろな味付けや調理法で楽しめるので、ぜひこの記事でご紹介したレシピを参考に、さまざまな豚ひき肉の丼料理を作ってみてくださいね。

▼ご飯にのせて食べたい豚ひき肉のレシピはこちら

【作り置き】旨味とコクが格段UP！ピリ辛しいたけの豚そぼろ

「ピリ辛しいたけの豚そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介。水で戻した干し椎茸と豚ひき肉を炒め合わせました。しいたけの出汁の旨味たっぷりのピリ辛そぼろが絶品！お箸が止まらなくなること間違いなしの、アレンジ自在の作り置きレシピです。

【ごはんのおともだち。】かける生姜焼き

「かける生姜焼き」のレシピと作り方をご紹介します。ロース豚肉ではなく、豚ひき肉で生姜焼きを作りました。たっぷりのしょうがで炒めたひき肉と甘辛い味付けでごはんにぴったりなひと品です。たっぷりかけてどんぶりにするのもおすすめです。

【作り置き】旨味凝縮！ごぼうと舞茸のそぼろきんぴら

「ごぼうと舞茸のそぼろきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介。ささがきにしたごぼうとまいたけをピーマン、豚ひき肉と一緒に炒めました。甘辛のしっかり味でお弁当に入れたりごはんにのせたりと、さまざまなシーンで活用する作り置きおかずです。

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