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トマトカレーのレシピ5選

31. 本格!トマトカレー

市販のルーを使ったカレーもいいですが、たまにはカレーパウダーを使った本格的なカレーを作ってみるのはいかがですか?意外と簡単に作れるので、初めての方もぜひチャレンジしてみてください!ポイントは、隠し味のハチミツと仕上げのクミンパウダー。ぐんとおいしく仕上がりますよ♪

32. えびとトマトのココナッツカレー

こちらはゴールデンコンビであるえびとトマトをたっぷりと使ったエスニック風味のカレーです。ココナッツミルクを使って、コクのある風味豊かな味わいに仕上げていますよ。炊き立てのご飯にかければ、スプーンが止まらないひと品になりそう。仕上げにはスライスアーモンドを散らして。

33. ミルクたっぷり 豆トマトカレー

カレーにもごはんにもミルクがたっぷりと使われている、コクのあるカレーレシピです。牛乳臭さはなく食べやすいので、牛乳が好きな方にはもちろんのこと、牛乳が苦手な方にもぜひ食べていただきたいメニューです。お豆がたくさん入っているので、ボリューミーで食べごたえあるひと品です。

34. トマトのキーマカレー

カレーにはたくさんの種類がありますが、特に人気があるのはひき肉を使ったキーマカレーではないでしょうか。作り方はとても簡単で、火が通りにくい順番にフライパンで炒めていくだけ。アレンジで自分好みの具材を入れるときにもスムーズにできそうですね。仕上げには温玉をのせましょう♪

35. ミニトマトとエノキのキーマカレー

こちらはミニトマトとえのきをたっぷりと使ったキーマカレーのレシピです。りんごのチャツネが入れられているので、マイルドで優しい味わいに仕上がっていますよ。隠し味はなんとお味噌!ちょっぴり意外ですが、このお味噌のおかげでナンにはもちろん、ご飯にもよく合うカレーになっています。

トマト鍋のレシピ5選

36. 基本のトマト鍋

まずは基本のトマト鍋のレシピをご紹介しましょう。もちろん市販の鍋の素を使ってもおいしく作ることができますが、トマトの缶詰や生のトマトを使えば自分好みの味付けをしやすいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。お野菜を星型にくり抜いたり、ファルファッレ(リボン型のパスタ)を使ったりして楽しんで。

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