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19. さば缶のトマトリゾット
こちらはサバの缶詰を使って作るトマトリゾットのレシピ。材料がシンプルな上に作る手順も簡単なので、食べたくなったらすぐに作れちゃいますよ。時間がないときや、お手軽にランチを済ませたいときにぴったりなメニューですよね。ご飯は白米や玄米、雑穀米など、お好みのものを使ってください。
20. トマトと紅茶のもち麦リゾット
トマトと紅茶の組み合わせ……一体どんな味になるのか想像もつかないですよね。そんな意外なコラボレーションを楽しみたいときは、こちらのリゾットがおすすめです！もち麦のぷちぷちとした食感も、最後まで飽きることなく味わうためのアクセントになっています。レタスやたまねぎなど、生野菜を添えてどうぞ。
トマトサラダのレシピ5選
21. トマトとアボカドのサラダ
さっぱり味のトマトと、ねっとりとした食感のアボカドは人気のコンビですよね。そんな2つの食材は、シンプルにサラダで味わうのが大正解！どんなドレッシングでもおいしくいただけますが、今回ご紹介するのはライトな口当たりが特徴的なめんつゆベースのドレッシング。いくらでも食べられそうな、お箸が止まらないおいしさですよ。
22. トマトとツナの重ねサラダ
こちらはなんともフォトジェニックなサラダ。トマトとツナのサラダは定番中の定番ですが、盛り合わせだけでいつもと違った雰囲気になりますよね。作り方はとても簡単で、たまねぎとツナで作ったサラダと、スライスしたトマトを交互に重ねていくだけ。おしゃれなのにお手軽にできちゃいます。お子さんも喜んでくれそう！
23. 豆腐とトマトのサラダ
しっかりと水気を切った木綿豆腐とフレッシュなトマトを使って作るサラダは、赤と白のコントラストが美しいですね。仕上げにイタリアンパセリやバジルなどを散らせば、さらにいろどり鮮やかなひと品になりますよ。あっさりとしたドレッシングを使って食べれば、食欲のないときでもおいしく食べられそう。
24. 丸ごとトマトのサラダ
トマトをまるごと1個使った、かわいらしいサラダならばこちらがおすすめ！湯むきしたトマトの上に食材をどんどんのせていくだけなので、ぶきっちょさんでも安心してチャレンジできそうですよね♪こちらのレシピでは水菜としらす、そしてみょうがが使われていますが、お好みのものをのせてもOKです！
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