目次
25. ハートのトマトサラダ
結婚記念日やバレンタインなど、ちょっと特別な日のディナーにぜひ作ってほしいのがこちらのサラダ。薄くスライスしたトマトがハートの形になっていて、なんともラブリーですよね。ハートの真ん中には、お好みのお野菜やスライスオリーブ、チーズなどを使っておいしいサラダを詰め込んじゃいましょう。
トマト煮のレシピ5選
26. 豚ヒレ肉と根菜のトマト煮
豚のヒレ肉とゴボウやれんこんなどの根菜をトマトで煮るこちらのメインおかずは、食卓を華やかにしてくれるごちそうメニュー。とても手が込んでいるおかずに見えるのに、フライパンひとつでできちゃうお手軽さも嬉しいポイントです。作り置きにも向いているので、常備菜としてもおすすめ。生のバジルをちぎって散らしましょう。
27. ミートボールのトマト煮
お子さんからの絶大な支持を受け続けているおかずといえばミートボール。パスタの具に使ったりお弁当に入れてみたり……いろいろなシーンで活躍するのも魅力的。自分で手作りすると、お好みのハーブを入れられたり食べやすい大きさにできるのもいいですよね。愛情たっぷりに煮込んでください♪
28. チキンのトマトクリーム煮
チキンをトマトクリームで煮込んだこちらのおかず、食べなくてもおいしさが伝わってくるような王道メニューですよね。チキンをフライパンで焼いたらトマトを加えて、そのままコトコト10分煮るだけ。最後に牛乳とチーズを加えて、クリーミーで濃厚な味わいに仕上げてくださいね。
29. 豚モツのトリッパ風
トリッパとはイタリア料理のひとつで、牛の胃袋であるハチノスをトマトソースで煮込んだ料理です。こちらは、ハチノスよりも手に入りやすい豚モツを使ったトリッパ風の煮込み料理。ホルモン系が苦手な方でも、ハーブのおかけで臭みをあまり感じることなくおいしくいただけそうですね。
30. トントマ煮ライス
トントマ煮というかわいらしいネーミングのこちらは、豚のこま切れ肉をトマトで煮たメニューです。しめじをプラスして食べごたえをアップさせちゃいましょう。こちらのメニューの隠し味は、ズバリ梅干し！ちょっぴり意外ですが、梅干しの酸味のおかげでご飯とも相性がよくなるのです。
トマトの人気ランキング
