目次
13. ツナとトマトとオリーブのパスタ
こちらはツナとトマト、そしてスライスオリーブを使ったおしゃれなパスタです。まるでレストランでいただけるような、華やかなひと品ですよね。ツナはオイル漬けの缶詰のものを使うことで、風味豊かなオイルパスタに仕上げることができますよ。お子さんと一緒に食べるときは、鷹の爪を使わずに作ってもいいかも。
14. えびとブロッコリーのトマトパスタ
えびとブロッコリーはゴールデンコンビと言っても過言ではないほど相性のよい食材ですよね。そんな2つの食材がトマトソースのパスタにプラスされたら……絶品であることは説明するまでもありませんね♪心を奪われそうな大ぶりのえびには、トマトクリームソースをたっぷりと絡めてめしあがれ。
15. 白身と魚介のラグーパスタ
シーフードを使ったトマトパスタのレシピをもうひとつご紹介しましょう。シーフードは、お好みのものをフードプロセッサーでミンチにしたらハーブと一緒に炒めるのがポイントです。がっつりと食べたいシーフードは、ミンチにせずにあとからプラスすれば、食べごたえのあるひと品に。仕上げにはディルをたっぷりとかけて♪
トマトリゾットレシピ5選
16. カキのトマトリゾット
寒い時期のごちそうシーフードといえば、海のミルクとのふたつ名を持つカキを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。そんなカキとトマトを使ったリゾットなら、こちらのレシピをお試しください。カキは優しく洗うことで、汚れがキレイに落ちて柔らかな食感になりますよ。作業は丁寧にするのがポイントです！
17. 丸ごとトマトのリゾット
ホムパやランチ女子会でぜひおしゃれなメニューとしてサーブしたいのがこちらのリゾットです。まるごとトマトが容器になっているひと品で、SNS映えもしそう。横にサラダを添えれば、いろどりも美しいプレートに仕上がりますよね。お野菜が苦手なお子さんでさえも喜んでくれるかもしれません！
18. 温玉のせトマトリゾット
スキレットで作るトマトリゾットは、ビジュアルもおしゃれなメニューです。アツアツのスキレットで作るので、食べ終わるまでずっと温かさを保つことができちゃいますよ。リゾットの上にちょこんと鎮座している温玉は、お好みのタイミングで崩したらリゾットとしっかり絡めてくださいね。
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