12. たっぷり生姜と卵のスープ

しょうがのたっぷり入った、寒い日に嬉しい身体が温まるスープです。片栗粉を加えてとろみをつけ、さらにあたたかに。しょうがはチューブのものでもOKなので、手軽に作れますね。仕上げにごま油でコクをプラスしています。

13. ヘルシー春雨スープ

春雨に野菜、きのことヘルシーな組み合わせのスープ。さっぱり味なので、ボリューム満点のエビチリにぜひ合わせたいひと品です。火を通すとかさが減るので、野菜がたっぷり摂れるのもポイントですね。香り豊かな三つ葉がアクセントになっています。

14. 具だくさん春雨スープ

たっぷりの具材でボリュームたっぷりのスープ。豚バラ肉が入っているので、コクがあり食べごたえもあります。小松菜などの野菜もたっぷりで、栄養満点。エビチリには野菜が入らないので、このようなスープを組み合わせるとバランスが良いですね。コク深いスープに、思わずご飯がすすむひと品です。

15. 中華風かき玉スープ

中華の定番、卵スープです。ちょっと一品欲しい時に便利な時短メニューで、卵さえあればすぐ作れますよ。他の具材はあり合わせのもので充分おいしく仕上がります。卵に火を入れすぎないのがポイントです。

お手軽副菜で充実献立に♪

味のバランスだけでなく栄養面や価格、調理時間など、献立を考えるには様々なことを考慮する必要がありますよね。今回ご紹介したレシピは、どれもエビチリに合わせるおかずとしてピッタリなものばかりです。ちょっと工夫するだけで、より満足のいく食卓になること間違いありません。ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね!
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