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15. フェンネルの豆乳クリームパスタ
クリームパスタといえばボリュームがしっかりあって重たくなってしまうイメージですが、こちらのレシピでは豆乳と隠し味に柚子胡椒を使うのでその心配がありません！食べ応えはそのままに、女性でも食べやすいひと品ですよ。
16. フェンネルのピリ辛トマトクリームパスタ
フレッシュトマトとトマト缶というダブルのトマトを使用した、トマトクリームパスタのレシピです。輪切りの唐辛子を入れることで、舌の上にピリッとした刺激が感じられます。風味を飛ばさないために、フェンネルは最後に加えましょう。
17. フェンネルとチーズのパスタ
パスタで使うクリームソースは、小麦粉がダマにならないよう気をつけるのが大変ですよね。こちらのレシピでは、牛乳とチーズでクリームソースを作っています！濃厚なチーズの風味とフェンネルの爽やかさが、口の中で合わさりますよ。
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18. セミドライトマトとフェンネルシードのベーグル
甘い香りのフェンネルシードベーグルを焼きましょう。生地は、手ごねでもホームベーカリーにお任せでもOK！フェンネルシード特有の甘い香りが引き立ちます。全粒粉を混ぜて焼いた生地は食べごたえがありますよ。フェンネルのハーブティーとセットでいただきたいですね。
19. フェンネルシード入りタンドリーチキン
ガラムマサラやターメリック、パプリカパウダーを使った、本格的なタンドリーチキン。フェンネルシードを大さじ1杯使うことで、ほのかに甘い香りがプラスされます。食べ応えたっぷり、ご飯が進むひと品ですよ！
20. カシミール風チキンカレー
こちらはフェンネルシードをはじめ、シナモンやターメリックなどさまざまなスパイスが使われた、本格的なカレーのレシピです。カシミール風の特徴は、生クリームやナッツ、フルーツが入ったマイルドな味わい。たまには、時間をかけてカレーを作ってみませんか？