目次
5. やみつき♪ もやしと豚肉のピリ辛炒め
もやしと豚肉の炒め物です。お手頃な豚こま肉を使うと、より節約になりますよ。コチュジャンを加えることが、おいしく作るポイント。ピリッとした辛さとコクがプラスされ、ごはんがすすむおかずになりますよ。
豆腐を使うレシピ5選
6. アレンジ無限大！豆腐といろいろ野菜のみそ汁
シンプルな豆腐のみそ汁は、アレンジが無限大！こちらは冷蔵庫にある残り野菜を使えるレシピです。火が通りにくい食材からお鍋に入れることが、おいしく作るコツ。順番の目安がレシピに書いてあるので、参考にしてくださいね。
7. ほっこりおいしい。豆腐と豚肉の卵とじ風
豆腐・豚こま肉・長ねぎを出汁で煮て、卵とじ風に仕上げるレシピです。そのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめ。めんつゆを使い味付けが簡単なレシピは、お料理初心者さんでも失敗知らずですよ♪
8. ガッツリメイン！にんにくバターの豆腐ステーキ
食欲そそるにんにくと、まろやかなバターを組み合わせれば、ごはんがすすむこと間違いなし！豆腐一丁で作れる、ガッツリ系メインおかずです。さっぱりと食べたいときは、しょうゆをポン酢にかえて味付けするのがおすすめですよ。
9. 味付けラクチン♪ のり巻き豆腐の照り焼き
Photo by macaroni
焼肉のタレとマヨネーズを使い、コクたっぷり！のり巻き豆腐の照り焼きです。ピリッと辛い豆板醤が、よいアクセントですよ。パンチがあるひと品は、メインおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですね。
10. お肉なしでも大満足！照りマヨ豆腐ハンバーグ
Photo by macaroni
甘辛い照り焼きタレと、仕上げにかけるマヨネーズのコクがたまらない♪ お肉を使っていなくてもボリューミーな、節約豆腐ハンバーグです。水気が多いと成形しにくいので、豆腐の水切りはしっかりと行いましょう。
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