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豚こま肉を使うレシピ5選
11. お肉やわらか。豚こま肉と玉ねぎのしょうが焼き
玉ねぎを加えてボリュームアップする、豚こま肉のしょうが焼きです。片栗粉をまぶしたお肉は、やわらかジューシー♪ 冷めてもかたくなりにくいので、晩ごはんにはもちろん、お弁当にもぴったりな節約おかずです。
12. ごはんがすすむ！豚こま肉のにんにくみそ炒め
ごはんがすすむ節約ごはんを作りたいときは、こちらがぴったり！にんにくが香る、豚こま肉のみそ炒めです。辛いものが好きな方は、豆板醤・コチュジャン・ラー油などを加えてアレンジするのもおすすめですよ。
13. ごはんにもパンにも！豚こま肉のケチャップ炒め
豚こま肉と玉ねぎを使う、ケチャップ味の炒めものです。ごはんとパンどちらにも合うので、幅広い献立で活躍しますよ。甘酸っぱいひと品は、子どもが喜んで食べてくれそうな味ですね。
14. あと味さっぱり。揚げ豚こま肉のねぎダレ
豚こま肉をサクッと香ばしく揚げて、甘酢ねぎダレをかけるレシピです。揚げものですが、あと味はさっぱりとしています。ガツンとパンチがきいたひと品は、ごはんにもお酒にも相性バッチリ！
15. あの味を手軽に♪ 豚こまボールの角煮風
Photo by macaroni
豚こま肉をギュッと丸めて成形し、甘辛く味付けするレシピです。節約ごはんでも、味は本格派！しっとりやわらかなお肉がたまりませんよ♪ レシピ写真のようにゆで卵と青菜を添えれば、見た目が華やかになりますね。
鶏むね肉を使うレシピ3選
16. うま辛！鶏むね肉のコチュマヨ和え
鶏むね肉を揚げて、コチュジャンマヨネーズソースで和えるレシピです。淡白な鶏むね肉に、辛さとコクが絶妙にマッチ！ごはんもお酒もすすむ節約メニューですね。華やかな赤色のおかずは、お弁当にぴったりですよ。
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