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24. ピリ辛！アボカドとカニカマのマヨサラダ
サラダの具材はカニカマと玉ねぎ、アボカドだけですが、サニーレタスの中央に盛ると、まるで花びらと葉のような見た目がきれいです。ドレッシングには、マヨネーズとチリソースを入れるので、ピリ辛でコクのある味わい楽しめます。レタスに包むといくらでも食べられそうですね♪
25. 漬物がアクセント！アボカド入りカニカマサラダ
カニカマとアボカドに、貝割れ菜をトッピングするシンプルなサラダですが、和えるドレッシングに工夫をこらすのがポイント。ヨーグルトや玉ねぎ入りの、マヨネーズとケチャップのソース。そこへアクセントとしてきゅうりの醤油漬けを加える、ユニークなアイデアがおもしろいです。
旨味たっぷりのカニカマでサラダを作ろう♪
色鮮やかな赤いカニカマは、緑や白色が多いサラダに彩りを添えてくれる便利な食材で、手で裂くだけで調理できる手軽さもうれしいですね。そのままでも十分においしいですが、みずみずしい野菜と組み合わせることで、カニカマの旨味がさらに際立ちます。
食感に変化をつけたいときや、なにか物足りないなと感じたときに加えたりと、あれば絶対に重宝すること間違いなし。どこでもお手頃価格で購入できるカニカマを活用して、いつものサラダをワンランクアップさせてみてください。
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