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かにめし風カニカマ炊き込みごはん

「かにめし風カニカマ炊き込みごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かに風味かまぼこ、しょうが、塩こんぶをのせて炊飯器で炊き込むごはんです。手軽にかにめしのような風味を楽しめますよ。調味料も酒、だしの素、しょうゆとシンプルなのでお手軽ですよ。 2023年6月19日 更新

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カテゴリー：
レシピ
ごはんもの 練り物 炊き込みごはん カニ風味かまぼこ
調理時間
60 分
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- (0件)

※米の浸水時間は含みません

クリップ
869

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
288kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.9g
脂質
脂質
0.8g
炭水化物
炭水化物
61.8g
糖質
糖質
61.1g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

（4人分）

下ごしらえ

・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。

作り方

1

炊飯釜に浸水済みの米、酒、しょうゆ、だしの素、水を2合目の目盛りまでいれて混ぜ合わせます。

【作り方】かにめし風カニカマ炊き込みごはん

2

しょうが、塩昆布、かに風味かまぼこをのせて普通モードで炊飯します。

【作り方】かにめし風カニカマ炊き込みごはん

3

炊き上がったら混ぜ合わせます。器に盛り付け三つ葉をトッピングして完成です。

【作り方】かにめし風カニカマ炊き込みごはん

コツ・ポイント

  1. 5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
  2. 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがありますので、異常を感じた場合は加熱を中止してください。

よくある質問

・使用しているカニ風味かまぼこはどちらのものですか？
今回は「ほぼカニ」という商品を使用しています。

・具材をアレンジする場合は何がおすすめですか？
しめじやまいたけなどのきのこ類を加えるのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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