定番メニューも簡単に!メインディッシュ5選

6. 漬けて焼くだけ◎ローストチキン

前日にマリネ液に漬け込んだら、当日はオーブンで焼くだけでOK!しかもマリネ液を2種類作って、一度に2つの味を楽しめるといううれしいレシピです。 ひとつは、ハーブソルト、ローズマリー、ニンニクの香りが食欲をそそり、お酒にもぴったり。もうひとつは、醤油ベースにハチミツのまろやかな甘さがたまらなくて、お子さまも好きそうな味となっています。

7. フライパンでコツなし◎ローストビーフ

Photo by macaroni

難しいイメージのあるローストビーフ。こちらのレシピなら、フライパンとアルミホイルを使って簡単に作れますよ。しかも、ソースもお肉と同時調理できるから時短にもなります。 牛肉は調理の1時間前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておきましょう。お肉が冷たいままですと、なかまで余熱で火が通りません。

8. 炊飯器におまかせ♪ ローストポーク

Photo by macaroni

炊飯器の保温機能を使って調理するローストポークです。炊飯器におまかせできるから、その間にほかのパーティーお料理が作れますね。 保温機能でじっくりと低温で火を通していくので、お肉はやわらかジューシー◎ソースもお肉を漬けておいたタレを煮詰めるだけだから、失敗しらずですね。

9. 切り身で!真鯛のアクアパッツァ

切り身を使ったアクアパッツァなら、お魚の下ごしらえも簡単だし、ゲストも食べやすい◎パーティーにぴったりですよ。 アサリとタイから出た旨味たっぷりなスープに、バゲットを浸して食べるのもオススメ。こんがりとトーストしたバゲットを添えて提供しましょう。

10. エビとアボカドのオーブン焼き

たくさんの具材がギュッと詰まったオーブン焼きは、見た目のインパクトもバッチリ。パーティーで出せば、盛り上がること間違いなしですね♪ なんといっても作るのがとてもラクチン。ジャガイモとエビ以外は、材料を切って天板にのせていくだけ。あとはオーブンにまかせておけば、おいしいお料理が完成します。

簡単だけど華やか♪ 主食5選

11. コロンとかわいい!彩り手まり寿司

コロンとした形がかわいらしくて、見た目もとても華やか。ひと口サイズで食べやすくて、 いろいろな味があるから食べるのも楽しい。まさにパーティーのためにお料理かも!? マグロ、タイ、ヒラメ、イカなどのお刺身を使ったり、大葉、ミョウガ、柚子、ラディッシュなどをトッピングしたりすると、アレンジの幅も広がりますよ。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS