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定番メニューも簡単に！メインディッシュ5選
6. 漬けて焼くだけ。ローストチキン
Photo by macaroni
骨付きの鶏もも肉に下味をつけて、焼くだけのローストチキンです。鶏もも肉の骨に沿って切り込みを入れ、皮目にもフォークで穴をあけておくと、味が染み込みやすいです。表面をパリッと食感にしたいのなら、オーブンで焼いている途中でオリーブオイルを塗るといいですよ。
7. フライパンで簡単。ローストビーフ
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むずかしいイメージのあるローストビーフも、フライパンとアルミホイルを使って簡単に作れますよ。しかも、ソースもお肉と同時調理できるから時短にもなります。牛肉は調理の1時間前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておきましょう。お肉が冷たいままだと、なかまで余熱で火が通りません。
8. 炊飯器におまかせ♪ ローストポーク
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炊飯器の保温機能を使って調理するローストポークです。炊飯器におまかせできるから、その間にほかのパーティー料理が作れますね。保温機能でじっくりと低温で火を通していくので、お肉はやわらかジューシーに。ソースも肉を漬けておいたタレを煮詰めるだけなので、失敗しらずですね。
9. 簡単に作る。鯛のアクアパッツァ
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フライパンで魚介の旨みが詰まったアクアパッツァが作れますよ。鯛は事前に塩こしょうをして、余分な水分を出してから作るとおいしく仕上がります。あさりから塩分が出るので、塩加減はお好みで調整してみてくださいね。
10. カラフルに仕上がる。えびとアボカドのオーブン焼き
たくさんの具材がギュッと詰まったオーブン焼きは、見た目のインパクトもバッチリ。パーティーで出せば、盛り上がること間違いなしですね♪ なんといっても作るのがとても簡単。じゃがいもとえび以外は、材料を切って天板にのせていくだけ。あとはオーブンにまかせておけば、おいしい料理が完成しますよ。
簡単だけど華やか♪ 主食5選
11. 食べやすい。手まり寿司
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ひと口で食べられる手まり寿司はパーティーにおすすめ。いろいろな味わいが楽しめるのも魅力ですね。サーモンや生ハム、錦糸卵など色とりどりに仕上がるので、食卓な華やぎますよ。季節に合わせた具材やアレンジを加えてみるのもいいですね。
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