目次
6. 唐揚げ南蛮
甘辛さと酸味のソースでさっぱりといただける唐揚げのレシピが「唐揚げ南蛮」です。ニンジンやタマネギも使うので、野菜もあわせて食べられますし、味がなじむほどおいしくなるので、作り置きもできますよ。
7. 甘辛黒胡椒だれのから揚げ
こちらは、冷蔵庫にある野菜類もおしゃれにおいしく食べられる甘辛黒胡椒だれのから揚げのレシピです。黒胡椒の刺激としっかり味の甘辛ソースがベストマッチして、和風のおかずとしても洋風のおかずとしても提供できるひと品に仕上がっています。
8. 手羽元でレモンペッパー唐揚げ
リーズナブルでありながらさまざまな料理に使える手羽元を使った、パーティー向けな唐揚げのレシピが、手羽元で作れるレモンペッパー唐揚げです。
こちらのレシピは、市販の焼肉のタレを使うことで甘辛い味付けながら、レモンの酸味で爽やかに仕上げています。
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9. ネギ塩ダレたっぷりの鶏唐揚げ
香ばしく揚げた唐揚げによくあう塩味のソースといえば、やっぱりネギ塩ダレです。「ネギ塩ダレたっぷりの鶏唐揚げ」は、ご飯のおかずとしてもお酒のおつまみとしても絶品のレシピ。
鶏肉の下味にショウガやニンニクをきかせることで、より香りを楽しめます。ソースにゴマを加えることで香ばしさも合わせて楽しめるレシピとなっています。
10. 揚げ鶏肉のレモンソース
ハーブソルトで下味をつけた鶏肉の唐揚げに、リンゴ酢やハチミツをを加えた爽やかなレモンソースでいただくレシピです。最後にパクチーをあしらうことでアジア風の唐揚げが楽しめます。
11. 鶏のから揚げ 塩きのこダレ
きのこをたくさん使った、ボリューム満点の唐揚げレシピです。レシピではえのき、しいたけ、しめじを使用していますが、お好みのきのこを使ってアレンジしても良いでしょう。
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