季節を感じられるワンプレート定食です。ポーク卵に茎ブロッコリーを添え、たけのこの炊き込みごはん、新わかめ酢の物をひと皿にまとめましょう。ごはん、酢の物を薄味に仕上げることで、ポーク卵の濃いめの味とバランスが取れますよ。

出典：

ゴーヤ入りのポーク卵を、そうめんと炒めるチャンプルー。和風の味付けなので、見た目のボリュームよりもさっぱりと食べられます。ランチョンミートの風味をしっかり効かせるため、ゴーヤの苦みが気にならないのもポイント♪

ポーク卵を使うパスタはいかがでしょうか？塩こしょうだけのシンプルな味付けながら、オリーブオイルとにんにくで風味豊かに。好みでめんつゆや顆粒だしを加えると和風テイストにアレンジできますよ。

沖縄の味をご家庭で♪

ランチョンミートは、沖縄県以外のスーパーでも手軽に購入できます。缶詰で日持ちするため、ストックしておくと重宝しますよ。卵焼きとランチョンミートを組み合わせる「ポーク卵」なら、簡単に作れるので忙しいときのあと品にもってこい。

パンやごはん、パスタなどでアレンジして沖縄の味をご家庭で楽しみましょう♪

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