使い方は無限大！「スパム」の人気レシピ26選

「スパムおにぎり」をはじめ、「スパム〇〇」という料理名をよく聞きますよね。味もついていて、それ単体でもじゅうぶんおいしいです。今回は、そんなスパムについて詳しく調べてみました。そして、そのスパムを使ったレシピもたくさん紹介したいと思います。

スパムは、アメリカ・ホーメル・フーズ社から発売されている、豚肉をハムのような缶詰に加工したポークランチョンミートのことです。スーパーなどでは、缶詰売り場に売ってあることが多いです。

スパムと聞くと、食材の他にも迷惑メールの「スパム」を思い出す人も少なくないかと思います。迷惑メールの「スパム」は、この食品のスパムから由来されたのでしょうか？

スパムは元々、戦時中に米軍に支給されていました。昨日も、今日も、明日もスパム、と飽き飽きされる食品だったそうです。飽き飽きとするスパムのように、迷惑メールが絶えずくるから「スパムメール」と名付けられた説があります。

他にも、「spam spam spam」と書かれた迷惑メールが流通していたからだという説もあります。

スパムは、100gあたり約315kcalあります。飽和脂肪酸は約4gも含まれていて、摂取しすぎてしまうと肥満の原因になりますので、食べすぎには注意してください。

スパムを使ったレシピで一番有名なのが、スパムむすびです。まるで卵のお寿司のような、可愛らしい見た目。スパムの表面の油をキッチンペーパーでとると、くどさがなくなり食べやすくなりますし、おにぎりも崩れにくくなります。

卵、野菜も使っているので、色も鮮やか。コロコロしたスパムがいつもと違った形で、これがまた可愛らしい。スパムにはそのまま焼くだけ、照り焼き、マヨネーズ、醤油などたくさんの味のアレンジが可能ですので、お気に入りの味を見つけてください。どれもご飯に合いますよ。

調味料は、たったふたつというシンプルさ。それだと、ゴーヤの苦みが消えないのではと不安の方もいらっしゃるかと思いますが、スパムの塩気などがとてもいい調味料、味になっています。ゴーヤの苦さを全く感じないので、とても食べやすいですよ。

スパムとじゃがいもを一緒に炒めただけなのに、本当においしい。ホクホクのじゃがいもとスパムの相性は抜群です。程良い塩気が食欲をかきたてます。じゃがいもはしっかり焼き目がつくまで焼いた方が、香ばしい仕上がりになりますよ。