ライター : ☆ゴン

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ランチョンミートのご飯ものレシピ6選

1. ランチョンミート料理の定番!「沖縄流スパムおにぎり」

Photo by 若子みな美

一度食べたらやみつきになる人が続出!ランチョンミート(スパム)の塩気がごはんによく合うおにぎりです。卵焼きをサンドすることもポイントですが、このレシピの特徴は作り方。缶詰を型にして作るので、きれいに仕上がりますよ。

2. カラフルでボリューミー♪ 「スパム丼」

相性抜群のランチョンミートとごはんにアボカドをプラスした、ボリュームたっぷりの丼です。にんにくを揚げ焼きにしたガーリックチップと、焼き色をつけたランチョンミートのコラボがたまりません♪ にんにくを使うことで独特のにおいもおさえられますよ。

3. 簡単おいしい♪ 「スパムの照り焼き丼」

ランチにピッタリ♪ 簡単おいしいランチョンミートの照り焼き丼です。両面焼いたランチョンミートに調味料をからめ、半熟の目玉焼きを作り、サラダをいっしょに盛ってワンプレートに!パパッと作ってゆったりランチを楽しんではいかがでしょう。

4. 煮込み時間を短縮!「たっぷり夏野菜のスパムカレー」

Photo by macaroni

たっぷりの野菜とランチョンミートを使ったカレーです。ランチョンミートなら生肉のように火を通さなくてもよいため、調理時間が短縮!ランチョンミートの塩気とカレールーの味のバランスを考えて、ルーの量は調整してくださいね。

5. ひと口サイズで食べやすい!「ポークランチョンミートの押し寿司」

ランチョンミートを使った、カラフルでキュートな押し寿司です。押し型に詰めたごはんの上に、具材をのせていくだけ。具材はごはんでサンドするため、型崩れもしにくいですよ♪ 仕上げにきゅうりをのせるので、彩りもばっちり。パーティにもおすすめです。

6. おもてなしにもいかが?「グリンピースとランチョンミートの混ぜご飯」

グリンピースごはんにランチョンミートをプラスした、おいしい混ぜごはんです。塩昆布も加えるため、塩気のバランスも絶妙。ごはんを炊いている間に具材の用意ができますよ。簡単なのに、おもてなしにも使えるレシピです。

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