目次
12. 牛ほほ肉とトマトのパスタグラタン
寒い日に食べたくなる濃厚なお味がうれしいパスタグラタン。圧力鍋でほほ肉を時短調理するので、30分ほどで作れるのも嬉しいポイントです。
チーズたっぷりで幸せなお味を楽しんでくださいね。
13. 牛ほほ肉うどん
赤ワイン煮やシチューなどの濃厚なお味のメニューが多いですが、こちらはさっぱりおうどんと合わせてもおいしいのです。
甘辛く煮込んだほほ肉は絶品。多めに作って冷凍保存しておくと、パパっとおいしいおうどんがいつでも食べられますよ。
14. 牛ほほ肉とセロリのほっぺが落ちる中華風炒め
ほほ肉を薄くそぎ切りにすることで、調理時間を短縮したお手軽レシピです。
ほほ肉がお安く売っているときに、味付けしてから冷凍することで味もしっかりとしみ込み冷凍焼けしにくくなるのでおすすめです。
15. 仔牛ほほ肉ときのこの味噌煮
キノコと味噌の風味で和風に仕上げたおいしいレシピ。ほほ肉は、下ごしらえに時間がかかるので、多めに購入して下ごしらえ後に冷凍保存するのがおすすめです。
毎日忙しいけど手の込んだお料理が食べたい、というときにぜひ作ってみてくださいね。
意外と簡単！ほほ肉でごちそうメニューを楽しんで
お肉の中でもハードルの高いイメージの強いほほ肉ですが、圧力鍋などを使えば、短時間でおいしいお料理を作ることができるんです。
特に煮込み料理が多いので、材料を入れたら後はお鍋におまかせ、というレシピが多いので
お料理初心者さんでもトライしやすいレシピがたくさんありますよ。
ホロホロに煮込まれたほほ肉は、ごちそうメニューにもぴったりです。ぜひ、ここぞ！という日から普段のお食事までいろいろなシーンでほほ肉を楽しんでみてくださいね。
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