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ポークピカタに合う献立レシピ
【スープ】スパイシーな香り。カレーコンソメスープ
Photo by macaroni
スパイシーなカレー粉の香りが食欲をそそるカレーコンソメスープ。ダイス状の野菜の甘味とウインナーのコクで、やさしい味わいのスープです。シンプルな味付けのポークピカタとの相性も抜群。ごはんとも、パンとも合いますよ。
【サラダ】濃厚ドレッシング♪ シーザーサラダ
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シャキシャキのレタスとカリカリベーコンの黄金コンビで作るシーザーサラダ。手作りクルトンがアクセントになって、ボリューム満点のサラダです。粉チーズたっぷりの濃厚ドレッシングがやみつきになりますよ。
【副菜】まるっと1本。キャロットラペ
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ポークピカタの付け合わせにも、そのまま副菜としても使えるキャロットラペ。はちみつのうま味で、にんじんまるごと1本でもペロリと食べられます。ピーラーを使えば、スライスも簡単。見た目もかわいいキャロットラペの完成です。付け合わせでマリネやサラダを作ったときは、なくてもOK！
【主食】洋食屋さんの味。基本のバターライス
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ポークピカタのときはごはんもひと工夫。洋食屋風にバターライスを合わせてみませんか。たっぷりのバターで玉ねぎと米を炒めて、そのままふたをして炊くだけ。コンソメ風味のごはんとバターの香りがあと引くおいしさです。お店の味が簡単に再現できますよ。
簡単レシピも！ポークピカタの人気アレンジ3選
1. コスパ抜群。豚こま肉のピカタ
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豚こま肉で作るポークピカタは、やわらかく仕上がります。ひと口サイズで作れば、お弁当のおかずにぴったり。ごはんやサラダを添えてワンプレートにし、子どももよろこぶランチに仕上げましょう。後片付けも楽チンですよ。
2. とんかつ用の肉で。厚切りポークピカタ
とんかつ用の豚肉で作るポークピカタは、食べ応え満点。男性でも大満足のメインディッシュになります。卵液に漬けてオリーブオイルで焼くので、とんかつよりも手間がかかりません。赤ワインとも相性抜群です。
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