目次
13. 干しイチジクとブランのクッキー
乾燥イチジクとブランのシリアルをいれた「干しイチジクとブランのクッキー」。鉄分やカルシウム、食物繊維など、栄養も豊富でヘルシーなクッキーのレシピです。しっかりとした食材の食感があって食べ応えもばっちり。乾燥イチジクをやわらかく戻すときには、ときどき裏返すのがコツです。
14. フルーツオートミールクッキー
たまごやバターなしで作れるヘルシーな「フルーツオートミールクッキー」。ただ混ぜて焼くだけというお手軽なレシピです。バナナはよく熟したもので作ると、甘みが増しておいしくなります。ドライクランベリーは、ほかのドライフルーツでも代用可能。お好きなフルーツでアレンジを加えることができます。
15. 米粉パンプキンゴマクッキー
かぼちゃのナチュラルな甘みが魅力の「米粉パンプキンゴマクッキー」。可愛らしい黄色をした、口のなかで溶けていくようなソフトなクッキーです。黒ごまがアクセントになっています。隠し味は練り白ごま。オーブンによって温度や焼き時間に変化があるので、使用するオーブンに合わせて焼き上げるのがコツです。
ダイエット中でも我慢しない♪
いかがでしたか？「豆乳」を使用したクッキーレシピ15選。
高カロリーなバターを使用しないヘルシーなレシピや、こちらも人気の食材「おから」とのコラボが楽しめるレシピなど、魅力的なレシピを厳選しました。スイーツが食べたいけれども、いつも我慢してしまうという人でもこれならきっと食べられますよね！手間も時間もかからない、お手軽なレシピが多いのも嬉しいポイントです。ぜひ、参考にしてみてくださいね！
▼おかずにも豆乳を使ってみよう！
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