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おからの豆乳クッキーレシピ5選
1. 電子レンジで作るおからクッキー
おからで作る「おからクッキー」。材料を混ぜ合わせてレンチンするだけの簡単レシピです。こんなにお手軽なのに、しっとりほろっとした優しい食感が楽しめると評判！作る時間もあまりかからないので、忙しい人にもおすすめできるレシピです。
2. チョコとおからのドロップクッキー
思い立ったときにすぐ作ることができる、お手軽スイーツ「チョコとおからのドロップクッキー」。ただ手で材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。おからを入れることで、普通のクッキーよりもふんわり感がたのしめます。バターもたまごも使用しないので身体にもやさしいのも嬉しいポイント。アレルギー対策にもおすすめのレシピです。
3. おからと黒ゴマのダイエットクッキー
ちょっと見た目が石みたいにみえる「おからと黒ゴマのダイエットクッキー」。ビジュアル的には食欲を刺激しませんが、食べてみるとあら不思議！やさしい食感のソフトクッキーで、生地に入った黒ねりごまもいい味だしています。おからはパウダーを使うこともできますが、生地がまとまりにくくなってしまうかも。
4. プロテインとおからのクッキー
ダイエット中の人にもぴったりなスイーツ「プロテインとおからのクッキー」。食べるとお腹のなかで膨らむので、食べる量を減らすことができます。植物性のプロテインがたっぷりと入っているので、運動後などの間食にもぴったり。このレシピではサンフラワーオイルを使っていますが、太白ごま油やココナッツオイルでも代用可能。
5. レーズン入りクッキー
おからパウダーと豆乳を使ったレーズン入りのクッキーです。小麦粉とおからパウダーの割合を調節すれば、おから初心者の方でも食べやすいですよ。レーズンのうま味がくせになるクッキーです。
バターなしの豆乳クッキーレシピ5選
6. 大豆粉クッキー
豆乳だけでなく大豆粉も使用したヘルシーな「大豆粉クッキー」。作り方もとてもシンプルでお手軽なのも魅力。バターを使わないので、生地が扱いやすいのも嬉しいところ。サラダ油のかわりにココナッツオイルを使用しても、サクサクとおいしい仕上がりに。砂糖ではなくノンカロリー甘味料で甘みをつけると、たとえダイエット中でも気兼ねなく食べられます。
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