7. レンコン入りコロコロ鶏つくね

レンコンと山芋、鶏ひき肉、高野豆腐で作ったつくねのレシピです。レンコンのサクサク食感が、とってもいいアクセントになりますよ!醤油ベースの照り焼きソースが、さらにおいしさを引き出してくれます。

8. ひじき入りカリふわつくね

ひじきや海苔で、磯の香りを楽しめるつくねのレシピです。スプーンで揚げ油にドロップして作るので、子どもでも食べやすいひと口サイズに仕上がりますよ。揚げたてアツアツが最高にウマい!こちらは、絹ごしでも木綿でも作れるレシピです。

9. 一本まるごとアスパラ鶏つくね

Photo by macaroni

アスパラガスに、ひき肉と絹ごし豆腐を合わせたつくねを巻きつけて焼いた、インパクト大のつくねレシピです。そのまま、かぶりつきたくなりますね!ご飯にもお酒にも、よく合うひと品ですよ。

10. 大葉とれんこんのジャンボおばけ鶏つくね

Photo by macaroni

家族みんなでわいわい食卓を囲むなら、こんなレシピはいかがでしょうか?大皿にどどーん!とのったつくねは、ひき肉と木綿豆腐で作られています。ところどころに埋められたうずらの卵が、なんともかわいらしいですね。

鶏ひき肉と豆腐のナゲットレシピ5選

11. 基本の豆腐入りチキンナゲット

つなぎに片栗粉やパン粉を使った、ほどよいやわらかさが楽しめるひと品。こちらでは、木綿豆腐を使用していますよ。多めの油で揚げ焼きし、加熱後のナゲットは冷凍保存も可能ですので、多めに作ってお弁当用に冷凍しておくといいですね。

12. のりっこチキンナゲット

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鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、豆腐チキンナゲットのレシピです。肉ダネに海苔を巻いて焼くだけで、グッと風味豊かに仕上がりますよ。揚げ焼きにするので、そこまで油を多く使わないのも嬉しいポイント。
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