3. ごぼうのコロコロ甘辛揚げ

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ごぼうを丸ごと1本使い、カリカリに揚げて甘辛いタレを絡めたひと品です。コロコロと大きめのぶつ切りにし、食べ応えたっぷりに仕上げましょう!下味をつけるのではなくタレを絡めることで、しっかりと味わいが付きます。日本酒などによく合いますよ。

4. のり塩味のごぼう唐揚げ

まるでポテトチップスのような、のり塩味のごぼう唐揚げ。むずかしい材料は必要なく、味付けは青のりと塩のみ!ガーリックパウダーやカレー粉をまぶして、アレンジするのもおすすめです。

5. 揚げ焼きでかりんとう風ごぼうスティック

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ごぼうを揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めた、おやつぴったりなひと品です。艶やかな見た目に、もしかしたらごぼうと気付かれないかも? ついつい手が止まらなくなるので、食べ過ぎに注意しましょう!

手作りのごぼう唐揚げでしっぽり居酒屋気分

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週末にゆっくりとお酒を楽しみたいとき、ごぼうの唐揚げがあれば幸せ感がグッとアップします。日本酒、焼酎、ビールなどはもちろん、ワインやカクテルなどの洋酒ともよく合うんですよ。味付けを変えるだけで、さまざまなバリエーションで作れるのも嬉しいですよね。 家族や友人で争奪戦になってしまうこと間違いなしのおいしさなので、たっぷりと作るのがおすすめ!ごぼうが手に入ったら、さっそく作ってみてください♪
▼こちらのごぼうレシピもおつまみにぴったり!
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