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よくある質問
冷凍うどんでも作れますか?
作れます。鍋に湯を沸かし、うどんを凍ったまま入れてください。菜ばしでほぐすように大きく混ぜながらゆでます。袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げて水気を切り、ゆでうどんと同じタイミングで鍋に戻し入れましょう。
顆粒だしや白だしでも作れますか?
作れます。顆粒だしで作る場合は小さじ4杯と水1000ccで代用してください。白だしを使う場合はパッケージに書かれた希釈を参考に、白だしと水を合わせて1000ccになるようにしてください。
鶏もも肉やえび以外でおすすめの具材はありますか?
鶏もも肉の代わりに鶏手羽元や鶏手羽先を使うのもおすすめです。えびはホタテや白身魚で代用できますよ。
白だしで作るうどんすきはこちら▼
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うどんすきは味付けのアレンジできますか?
みそを溶かし入れればみそ味のうどんすきになります。キムチを加えるとピリっとした辛さの効いた味わいになりますよ。
アレンジ自在!大阪のうどんすきを自宅で楽しもう
鍋の中にうどんや肉、魚介類、野菜を入れて煮る「うどんすき」は、一度にたくさんの食材を摂取できる鍋料理です。さまざまな具材で作れるので、冷蔵庫の食材の使い切りレシピとしてもおすすめですよ。
味付けに決まりはないので、お好みのアレンジを効かせられるのもうれしいポイントです。あなたの鍋料理のレパートリーにうどんすきを取り入れてくださいね。
味付けに決まりはないので、お好みのアレンジを効かせられるのもうれしいポイントです。あなたの鍋料理のレパートリーにうどんすきを取り入れてくださいね。
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