Name: 具材たっぷり♪ うどんすきの定番＆アレンジレシピ
Cuisine: 日本

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後がけ”鶏出汁”が絶品！日本相撲協会監修の「ちゃんこおでん」をmacaroniが実食レポ！

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豚こま肉やキムチで作るうどんすきは、辛さがやみつきになるおいしさ。お酒を飲みながらうどんすきを食べたい、という方におすすめですよ。キムチの塩気や辛みを活かすため、調味料は控えめでOKです。辛いのが好きな方は豆板醤を加えてくださいね。

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業務スーパーで買うべきキムチはこれ！コスパ・味付けともに満点 - macaroni

業務スーパーではコスパがよい商品が多く並んでいますが、そのなかでもコスパ抜群なのが「キムチ」です！この記事では価格、味付けともに満点なキムチを実食レビュー。人気2商品の味わいやおすすめの食べ方をご紹介します。

3. 【すき焼き風】うどんすきのレシピ

出典：recipe.rakuten.co.jp

すき焼きの〆に欠かせないうどん。もちろん、うどんすきをすきやき風にしても絶品です。しょうゆやみりんなどで作る甘辛い割り下で煮込むため、お子さんにも喜ばれますね。溶き卵を絡めて、まろやかに味変するのもおすすめ。

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4. 【柚子こしょう】ピリリと辛いうどんすきのレシピ

出典：recipe.rakuten.co.jp

めんつゆやポン酢しょうゆ、ゆず胡椒を加えるうどんすきは、あっさりとした味わいが特徴です。だしにあわせて、具材はわかめや野菜をメインにするのがおすすめ。レシピでは乾麺のうどんを使いますが、ゆでうどんや冷凍うどんでもOKですよ。

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5. 【中華風】タレで食べるうどんすきのレシピ

出典：www.recipe-blog.jp

鶏手羽元の旨みが染み出ただしは、濃厚で旨みたっぷり。にんにくやしょうが入りで香りを楽しめるのも魅力です。ポン酢しょうゆやラー油などで作る中華風のつけダレでいただけば、パンチのあるうどんすきを堪能できますよ。

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いろいろなアレンジが可能なうどんすき！

大阪の郷土料理であるうどんすき。発祥のお店では、今も肉や魚介類の贅沢な旨みを堪能できるうどんすきがいただけますよ。

具材や味付けに決まりはないので、あっさり食べたいときは昆布やかつおだしベースでシンプルに、お酒と一緒に楽しみたい日はキムチやみそのしっかり味にするなど、好みでアレンジするのもおすすめです。まだうどんすきを食べたことがない方は、この機会に味わってみてはいかがでしょうか？