目次
12. 牛肉とゴボウの炊き込みご飯
牛肉が入った、がっつりしっかり主役をはれるレシピ「牛肉とゴボウの炊き込みご飯」。ごぼうの香りが食欲を誘います。ごぼうは柔らかくて香りのいい新ごぼうがおすすめです。新ごぼうでないときは、少し細かめに切るといい感じになりますよ。
13. 牛そぼろ混ぜご飯
牛肉やごぼう、にんじんなどをしっかり味付けしてご飯を混ぜ込んだレシピ「牛そぼろ混ぜご飯」。お肉はザク切りで他の食材とのサイズ感を合わせるとそぼろ感がでます。最初から一緒に炊き込むのではなく、炊いたご飯に混ぜ込むので簡単につくれます。しょうがは多めにするのがおすすめ。
14. きんぴらご飯
牛肉とごぼうを甘辛く味付けした「きんぴら」。これをご飯に混ぜたのが「きんぴらご飯」です。お肉の旨みたっぷりの煮汁がご飯にしみて絶品！ごぼうだけでなく、他に野菜なども炒め合わせて、ご飯に混ぜればいろいろな味や食感が楽しめるのでおすすめ。仕上げにゴマをふりかけるのもおいしい。
15. 牛肉ちらし寿司
牛肉を使用したボリューミーな「牛肉ちらし寿司」。子どもや男性受けするレシピです。牛肉とごぼうは寿司飯のなかに混ぜ込みます。錦糸卵だけでなく、お好みでさくらでんぶなどをのせるとさらに華やかに。おもてなしや記念日などにもぴったり！一見、手がかかりそうですが、実は簡単に作れるのも魅力です。
ご飯が止まらなくなる激ウマレシピがたくさん！
黄金の組み合わせ、牛肉とごぼうを使った人気レシピ15選。煮ものや炒めもの、ご飯ものなど、常備菜として活躍してくれるレシピからメインとしてがっつりと食べられるレシピまで。とにかくご飯が進んでしまう、そんなレシピばかりです。簡単に作れるものが多いのもうれしいポイントですね。
牛肉とごぼうをゲットした際には、ぜひ参考にしてみてください。きっと、この2つの食材の相性のよさを再確認できることと思います。
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