9. スモークサーモンと菜の花のマリネ

大人な味わいの苦味が特徴の菜の花と、濃厚なスモークサーモンがマッチ。濃い緑と淡いオレンジの色合いがきれいですね。チャービルとホワイトペッパーのほどよい刺激が魅力的です。パーティーメニューにもおすすめ。

10. スモークサーモンとグレープフルーツのマリネ

旨味たっぷりのスモークサーモンとジューシーなグレープフルーツで、さっぱりとした味わいに。明るい色合いで、食卓がパッと華やかになります。グレープフルーツを厚めにカットすれば、食べ応えがアップしますよ。

パーティーにはおしゃれなスモークサーモンマリネを

スモークサーモンのマリネは火を使わず、とても簡単に作れるので、料理が苦手な人でもお店のような味わいに仕上がります。忙しい毎日の副菜としても重宝しますよ。

ホームパーティーや記念日などの特別な日にも、おしゃれなメニューがひとつあれば食卓が華やかになりますよね。お好きな野菜と合わせてアレンジし、自分好みのマリネに挑戦してみてくださいね。

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