目次
小見出しも全て表示
閉じる
8. 水菜と牡蠣の土手鍋
牡蠣エキスと具材のうまみが、味噌と合わさりほっこり温まる鍋です。ぷりぷりの牡蠣と、シャキっとした水菜の食感が口の中に広がって、ご飯がすすみます。スープにコクが出るので、味噌は一度炙ると◎ 締めはうどんや雑炊がおすすめです。
9. 水菜と厚揚げの豆乳担々麺
豆乳と味噌をスープのベースにした、坦々鍋のレシピです。最後に水菜をトッピングして、シャキシャキの食感を楽しみます。シメは中華麺のほか、そうめんやうどんもおすすめ。グツグツ沸騰させすぎないようにすると、豆乳があまり分離せずに仕上がります。
10. 厚揚げと水菜のみそ豆乳鍋
Photo by macaroni
あわせ味噌と豆乳のバランスのよい、やさしい味わいの鍋料理です。最後に豚肉と水菜をさっと煮て、しゃぶしゃぶ感覚で楽しみます。白練りごまを加えると、さらに本格的な仕上がりに。ラー油を回しかけるのも、おすすめです。
11. 手羽元と野菜の豆乳鍋
手羽元、水菜、キノコをたっぷりと使ったボリューミーな豆乳鍋です。豆乳のまろやかさが味噌の塩気をマッチして味わい深いスープに。水菜やキノコなどの野菜に、鶏手羽元を入れて、お腹も満たされます。しめはご飯にチーズを入れて召し上がれ♪
12. 水菜と鶏肉の酒粕鍋
酒粕を使った水菜の鍋のレシピです。味噌の塩気が酒粕のやさしい甘さと合わさって、ほっこりしますよ。ジューシーな鶏肉とシャキシャキ食感の水菜、味のしみた大根は絶品！鶏肉の代わりに鮭などの海鮮もおすすめ！
水菜で入れて鍋にシャキシャキ食感を♪
今回は水菜を使った鍋料理レシピをご紹介しました。水菜を入れることで、シャキシャキ食感が楽しめる鍋料理ができるんです。また淡白な味だからこそ、どんな食材でもどんな味付けでもおいしい！ぜひお家で試してみてくださいね。
▼水菜を使ったレシピはこちらにも
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
水菜の人気ランキング
