Name: 海の宝石「いくら」の華やかレシピ37選。おつまみからパスタまで
Cuisine: 日本

春菊をメインに使う爽やかサラダ。独特な香りの春菊と、甘酸っぱいオレンジのコンビネーションは、クセになるおいしさです。

ドレッシングには、オレンジの果汁やすりおろしにんにくを入れるので、風味豊かに仕上がります。旨味の強いいくらが全体を引き締めてくれますよ。

いくらやまぐろ、えびなど、海の幸をたっぷり使う豪華なサラダ。オクラやミニトマトといった色鮮やかな野菜を入れると、カラフルな見た目になりますよ。キラキラとしたポン酢ジュレといくらが、より華やかに演出してくれます。

出典：

キュートなファルファッリーネに、帆立貝やいくら、野菜を使う具だくさんサラダです。フレンチドレッシングであっさりとした風味に仕上げます。

枝豆、コーン、いくらのカラフルな色合いが魅力。大切な日のお祝いや、おもてなし料理にもおすすめです。

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